Selektia Tartufi (Toskania)
Selektia Tartufi – Złoto Toskańskich Lasów
"Dla nas trufle to nie produkt. To pasja, którą dziedziczy się we krwi."

Łowca z San Miniato
San Miniato w Toskanii to światowa stolica trufli. To tutaj, wśród mglistych wzgórz, Simone Calugi kontynuuje dzieło swojego ojca. Nie jest zwykłym handlarzem – jest Tartufaio (łowcą). Od dziecka uczył się czytać las i współpracować z psami, bez których znalezienie "diamentów kuchni" byłoby niemożliwe.
Tylko to, co znajdzie nos psa
W świecie zalanym syntetycznymi aromatami, Selektia stawia na prawdę. Ich produkty powstają z prawdziwych grzybów.
Od lasu do słoika
Simone osobiście selekcjonuje każdą truflę. Te najpiękniejsze trafiają do sprzedaży świeże, a te o intensywnym aromacie stają się bazą do kremów, oliw i sosów. To smak luksusu dostępny w Twojej kuchni.