Czujesz charakterystyczne drapanie w gardle po łyżce oliwy? To nie wada – to dowód na jej potężne właściwości zdrowotne!
W tym wpisie wyjaśniamy fenomen odmiany Coratina. Dowiedz się, czym jest Oleocanthal (zwany "naturalnym Ibuprofenem") i dlaczego naukowcy zachwycają się tą odmianą z Apulii.
Podpowiadamy też, którą butelkę ze świeżych zbiorów Listopad 2025 wybrać: utytułowaną rekordzistkę Gran Pregio (845.3 mg polifenoli!) czy rzemieślniczą Antonacci.