Zestaw prezentowy 3 miodów BIO z Sardynii 3 × 250 g: oset, asfodelus, makia | Arbarèe

Zestaw 3 miodów BIO z Sardynii – najważniejsze informacje

• W zestawie: miód z ostu 250 g, miód asfodelowy 250 g, miód z makii śródziemnomorskiej 250 g
• Pochodzenie: czyste, dzikie tereny Sardynii, Włochy
• BIO: tak, certyfikowane gospodarstwo ekologiczne
• Producent: Azienda Agricola Arbarèe, Daniele Cossu (Simaxis, Sardynia)
• Obróbka: bez podgrzewania
• Uwaga: Nie podawać dzieciom poniżej 1. roku życia.

Trzy miody, trzy krajobrazy Sardynii. Ten zestaw to degustacja wyspy w trzech słoikach – idealny prezent na Święta dla kogoś, kto lubi dobre jedzenie i nieoczywiste smaki.

Arbarèe to rodzinne, ekologiczne gospodarstwo pszczelarskie Daniele Cossu z miejscowości Simaxis w środkowo-zachodniej Sardynii. Arbarèe to w dawnym języku sardyńskim nazwa tej ziemi, która w średniowieczu tworzyła Giudicato di Arborea. Rodzina prowadzi pasiekę wędrowną: przewozi ule po całej wyspie, od nadmorskich zarośli po górskie zbocza, za najlepszymi kwitnieniami. Dzięki temu w słoiku zamknięty jest smak konkretnych roślin i konkretnych miejsc Sardynii.

Miody powstają metodami rolnictwa ekologicznego (BIO). Pszczelarze stawiają ule w czystych, dzikich rejonach wyspy, z dala od źródeł zanieczyszczeń. Miód nie jest podgrzewany – po odwirowaniu z plastrów trafia do słoików i naturalnie krystalizuje, co jest oznaką jego autentyczności. Dlatego może mieć postać płynną albo kremową, zależnie od odmiany i czasu zbioru.

Pasieka jest wielokrotnie nagradzana w najważniejszym włoskim konkursie miodów Tre Gocce d'Oro – Grandi Mieli d'Italia, ostatnio w 2026 roku za miód z chruściny jagodnej. W 2021 roku Gambero Rosso uznał ich miód z chruściny za najlepszy dostępny w sprzedaży.

Miód z ostu (Cardo)

Miód kwiatowy i owocowy, z przyjemnie gorzkawym finiszem. W płynnej postaci ma bursztynowy kolor z charakterystycznym zielonkawym połyskiem, a po krystalizacji robi się beżowy.

Miód asfodelowy (Asfodelo)

Pachnący, z aromatem przypominającym kwiat migdałowca, w smaku słodki i owocowy. W płynnej postaci jest bardzo jasny, a po krystalizacji robi się biały z perłowym połyskiem i ma bardzo drobną, aksamitną konsystencję.

Miód z makii śródziemnomorskiej

Miód o bogatym aromacie z korzennymi, ziołowymi nutami. To smak sardyńskich wzgórz w jednym słoiku – intensywny, ale przyjemny.

Najczęściej zadawane pytania

Co jest w zestawie?
Trzy słoiki po 250 g: miód z ostu (cardo), miód asfodelowy (asfodelo) i miód z makii śródziemnomorskiej (macchia mediterranea), wszystkie BIO, od pasieki Arbarèe z Sardynii.

Czy to dobry prezent?
Tak. Zestaw pozwala porównać trzy zupełnie różne miody Sardynii: od najdelikatniejszego asfodelowego po korzenny miód z makii. To dobry wybór dla osób, które lubią próbować nowych smaków.

Czy miód jest podgrzewany?
Nie. Arbarèe nie poddaje miodu obróbce termicznej, dlatego naturalnie krystalizuje. Upłynnisz go w ciepłej wodzie (do 40°C).

Czy można go podawać dzieciom?
Miodu nie należy podawać dzieciom poniżej 1. roku życia.