Producent: Antonacci (przejdź do produktów)

Oliwa Extra Virgin Antonacci Extra Bio 5L 2025

Przejdź do sekcji Opinie

INTENSYWNOŚĆ: ●○○○○ (Bardzo Łagodna)

Bestseller od Frantoio Antonacci. Organiczna oliwa o najdelikatniejszym profilu w naszej ofercie. Stworzona na bazie odmiany Ogliarola, zachwyca słodyczą i brakiem pikantności.

Profil: Wybitnie łagodny, maślany, z nutą dojrzałych oliwek.
Zastosowanie: Najbardziej uniwersalna – do wszystkiego (również dla dzieci).
Certyfikat: 100% BIO (Coupage ekologiczny).

Przejdź do pełnego opisu

363,00 zł

Dostępność:

tymczasowo niedostępny

Niedostępny

Dostawa

od 0,00 zł - Kurier

Opis

Extra Bio – Mistrzostwo Łagodności z Apulii (5L)

Antonacci Extra Bio to oliwa, która zdobyła serca naszych klientów swoją niezwykłą przystępnością. Jest to produkt dla osób, które w oliwie Extra Virgin szukają przede wszystkim harmonii, słodyczy i delikatności, unikając wyraźnej goryczki czy pikantnego finiszu.

Coupage: Sztuka Równowagi

Ta oliwa to szlachetny kupaż (kompozycja), którego sercem jest odmiana Ogliarola Garganica. Rodzina Antonacci dobiera do niej najdelikatniejsze partie zbiorów, aby uzyskać profil jeszcze łagodniejszy niż w przypadku czystej odmiany (monocultivar). Efektem jest oliwa "okrągła", miękka i niezwykle przyjazna w odbiorze.

Profil Sensoryczny

Nos: Bardzo świeży i lekki. Dominują nuty dojrzałych oliwek, słodkich migdałów i odrobina wanilii.
Usta: W smaku jest niemal całkowicie pozbawiona goryczy. Wyczuwalna jest maślana tekstura i posmak orzechów. Pikantność (drapanie w gardle) jest tu zredukowana do absolutnego minimum, co czyni ją idealnym wyborem dla osób rozpoczynających przygodę z prawdziwą oliwą.

Królowa Uniwersalności

Dzięki swojemu nienarzucającemu się charakterowi, Extra Bio jest "bezpiecznym wyborem" do każdej potrawy. Nie dominuje smaku jedzenia, lecz go spaja:

Dla dzieci: Jej łagodność sprawia, że jest chętnie akceptowana przez najmłodszych (np. w zupkach czy makaronach).
Do smażenia i pieczenia: Idealna baza tłuszczowa, która nie zmienia smaku potraw, a dodaje im zdrowotnych walorów.
Do lekkich sałatek: Gdzie nie chcemy przytłumić smaku delikatnych warzyw.
Do majonezów: Pozwala ukręcić domowy majonez bez gorzkiego posmaku.

Producent: Frantoio Antonacci, Apulia
Typ: Coupage (z przewagą Ogliaroli)
Certyfikacja: Rolnictwo Ekologiczne (IT-BIO)
Opakowanie: 5L (puszka/bag-in-box chroniąca świeżość)