Ocet Balsamiczny z Modeny IGP "Invecchiato" Il Borgo Żółta Etykieta (Pełny i Łagodny)
Wystaw opinię o produkcie
Krok w stronę harmonii. Certyfikowany ocet balsamiczny "Invecchiato" (starzony min. 3 lata), który charakteryzuje się pełniejszym, bardziej "okrągłym" smakiem niż wersja Biała.
- Klasa: IGP Invecchiato (Starzony min. 3 lata w dębie).
- Różnica vs Biały: Mniejsza kwasowość, wyczuwalna słodycz i nuty drewna.
- Zastosowanie: Idealny do dań ciepłych (sosy), pieczonego drobiu i grillowanych warzyw.
Kod produktu: 256F-4799D
Koszty dostawy wybranego produktu
-
Kurier 20,00 zł
-
Punkty odbioru Inpost 20,00 zł
-
Punkty odbioru DHL 20,00 zł
-
Punkty odbioru DPD 20,00 zł
-
Punkty odbioru Orlen Paczka 20,00 zł
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Opis
Żółta Etykieta Invecchiato – Pełnia i Harmonia
Jeśli Biała Etykieta z serii Invecchiato jest "ostrym pazurem", to Żółta Etykieta (Gialla) jest aksamitną rękawiczką. To produkt, który spędził w dębowych beczkach ponad 3 lata, ale jego kompozycja została dobrana tak, by złagodzić kwasowość i wyeksponować naturalną słodycz moszczu.
Co oznacza "okrągły smak"?
Włoscy mistrzowie octu opisują ten produkt jako "più rotondo" (bardziej okrągły). Oznacza to, że po spróbowaniu nie czujesz ostrego uderzenia octu na języku. Smak rozwija się powoli – najpierw czujesz delikatną kwasowość, która szybko przechodzi w przyjemne nuty owoców i szlachetnego drewna.
Kulinarny "Złoty Środek"
Żółta Etykieta Invecchiato to ocet niezwykle wszechstronny, szczególnie w daniach ciepłych:
- Sosy i Glazury: Dodaj go w ostatnich minutach gotowania (np. do sosu pieczeniowego). Dzięki swojej strukturze, ocet ten pięknie się redukuje, tworząc słodko-kwaśną, lśniącą glazurę na mięsie.
- Pieczony Drób i Ryby: Idealnie komponuje się z białym mięsem (kurczak, indyk) oraz pieczonymi rybami. Nie dominuje ich delikatnego smaku, lecz go podkreśla.
- Warzywa na Ciepło: Skrop nim grillowaną cukinię, bakłażana lub pieczone ziemniaki. Pod wpływem ciepła ocet uwalnia aromat dębiny.
Producent: Il Borgo del Balsamico (Seria Prestiżowa)
Wiek: Starzony ponad 3 lata (Invecchiato)
Charakter: Pełny, miękki, zbalansowany
Opakowanie: Elegancka butelka i kartonik (Idealne na prezent)
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dołącz do świata Ciao Oliwa
Zapisz się na newsletter pełen włoskich historii i odbierz 10% prezentu na pierwsze odkrycia kulinarne.
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
