Oliwa Extra Virgin BIO Molinara 500 ml – Torre a Oriente (Blend)

Molinara BIO – Symfonia Pięciu Szczepów (Zestaw 2x 250 ml)

Złożenie idealnego blendu wymaga genialnego zmysłu smaku. Molinara to perfekcyjnie skrojona mieszanka legendarnych włoskich odmian: Frantoio, Leccino, Ortolana, Racioppella oraz Ortice. Jak współpracują one w jednym kieliszku? Tworzą produkt zjawiskowy, rzemieślniczy, całkowicie pozbawiony chemii (certyfikat BIO).

Podwójna świeżość – Dlaczego zestaw 2x 250 ml to świetny wybór?

Format dwóch mniejszych butelek (łącznie 500 ml) to genialne rozwiązanie dla miłośników oliwy najwyższej jakości. Podczas gdy z pierwszej butelki korzystasz na co dzień, druga pozostaje hermetycznie zamknięta. Dzięki temu tlen i światło nie mają dostępu do cennego płynu, a oliwa nie traci swoich bezcennych polifenoli i aromatów. Każda z butelek zapakowana jest w ozdobny kartonik – możesz zachować obie dla siebie lub jedną z nich potraktować jako wykwintny prezent dla bliskiej osoby.

Kunszt producenta i rzemiosło – Złoto z obszaru Taburno

Za tą doskonałą kompozycją stoi Patrizia Iannella. Drzewa oliwne, z których powstaje Molinara, czerpią soki z niezwykle żyznych terenów położonych między rzeką Fortore a malowniczymi zboczami masywu Taburno. Cały proces uprawy opiera się na rygorystycznych zasadach rolnictwa ekologicznego. Oliwki są zbierane ręcznie i poddawane błyskawicznej, beztlenowej ekstrakcji na zimno, co pozwala uwięzić w butelce maksymalną świeżość i rewelacyjny parametr – zaledwie 0,22% kwasowości.

Niesamowite doznania sensoryczne

• Aromatyczny podpis (Wiosenny ogród): Otwarcie butelki uwalnia bardzo świeży, złożony bukiet. Dominują w nim rześkie nuty świeżo skoszonej trawy, intrygującej pokrzywy oraz wyrazistego karczocha.
• Arystokratyczny balans: Na podniebieniu Molinara urzeka jedwabistą strukturą. Roślinna świeżość idealnie balansuje z bardzo precyzyjnie wkomponowaną, szlachetną goryczką.
• Szlachetny finisz: Całość zamyka zrównoważona, przyjemna pikantność na dnie gardła, która nadaje oliwie moc i niepowtarzalny charakter.

Kropka nad "i" w standardzie Fine Dining (Uniwersalne zastosowanie)

Dzięki wielowymiarowemu profilowi i doskonałemu balansowi smaków, Molinara niesamowicie podnosi walory różnorodnych dań, nie dominując nad nimi. W naszej kuchni polecamy ją w szczególności do:

• Różnorodnych sałatek i świeżych, chrupiących warzyw,
• Grillowanych warzyw z dodatkiem czosnku i ziół,
• Delikatnego białego mięsa i drobiu,
• Wszelkich potraw na bazie grzybów,
• Gęstych, jesiennych zup kremów, takich jak zupa z dyni czy zupa z kopru włoskiego.

Najważniejsze informacje o produkcie

• Pojemność zestawu: 500 ml (Wysyłane jako 2 osobne butelki po 250 ml)
• Opakowanie: Każda z butelek zapakowana w dedykowany, elegancki kartonik
• Kwasowość: Bardzo niska, 0,22% (potwierdzona badaniami laboratoryjnymi)
• Szczepy: Blend (Frantoio, Leccino, Ortolana, Racioppella, Ortice)
• Certyfikat: 100% Ekologiczna (BIO)
• Producent: Torre a Oriente (Patrizia Iannella), Kampania, Włochy