Makaron Tagliolini BIO Casa Prencipe (Szlachetna Pszenica Senatore Cappelli) 500g
Kulinarna arystokracja. Cienkie wstążki (Tagliolini) wytwarzane z historycznej, włoskiej odmiany pszenicy durum – Senatore Cappelli (1915). Orzechowy aromat, lepsza strawność i rzemieślnicza jakość z Apulii.
- Odmiana: Senatore Cappelli (Szlachetne ziarno sprzed ery przemysłowej).
- Format: Tagliolini (Cienkie wstążki, 2-3 mm).
- Cechy: Niezmieniana genetycznie, bogata w błonnik i białko.
- Metoda: Tłoczony w brązie, wolno suszony.
Kod produktu: 4CBB-7313A
Koszty dostawy wybranego produktu
-
InPost Paczkomaty 24/7 20,00 zł
-
InPost Kurier 20,00 zł
-
Punkty odbioru DHL 20,00 zł
-
Kurier DHL 20,00 zł
-
Punkty odbioru DPD 20,00 zł
-
Punkty odbioru Orlen Paczka 20,00 zł
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Opis
Tagliolini Senatore Cappelli – Powrót do Korzeni (1915)
W świecie makaronów nazwa Senatore Cappelli budzi taki sam szacunek, jak "Ferrari" w motoryzacji. To szlachetna, włoska odmiana pszenicy durum, wyselekcjonowana w 1915 roku, która nie została poddana modyfikacjom współczesnego rolnictwa przemysłowego.
Casa Prencipe, manufaktura z serca Parku Narodowego Gargano, kultywuje tradycję, używając tego ziarna do produkcji Tagliolini – makaronu o smaku, o którym nowoczesne fabryki zapomniały.
Dlaczego Senatore Cappelli jest lepsza od zwykłej pszenicy?
To zboże, które rośnie wysokie i dumne, czerpiąc z ziemi to, co najlepsze. W przeciwieństwie do nowoczesnych, karłowatych odmian nastawionych na masową wydajność, Senatore Cappelli oferuje:
1. Wyjątkowy Smak: Jest intensywny, lekko orzechowy, pachnący słońcem i pieczonym chlebem.
2. Lepszą Tolerancję: Dzięki niezmienionej strukturze glutenu, jest często lżejsza dla żołądka i łatwiej strawna niż komercyjne makarony.
Format dla koneserów: Tagliolini
To cieńsza i bardziej elegancka siostra Tagliatelle. Delikatne wstążki (ok. 2-3 mm szerokości) są idealne do wyrafinowanych dań, w których makaron ma grać główną rolę, a sos jest tylko dodatkiem.
- Z truflami: Ten makaron + masło truflowe = niebo w gębie.
- Z owocami morza: Delikatne krewetki lub sos z małżami (Vongole) nie przytłoczą subtelności tego makaronu.
O producencie: Casa Prencipe – Najlepsi z Najlepszych
Manufaktura Casa Prencipe została wyróżniona tytułem "Best Organic Pasta Manufacturer 2022,2024 " przez prestiżowy magazyn Lux Life. To dowód na to, że ich filozofia "Slow Food" – wolne suszenie i matryce z brązu – przekłada się na światową jakość.
Producent: Casa Prencipe (Apulia, Włochy)
Skład: Ekologiczna semolina z pszenicy durum odm. Senatore Cappelli, woda
Certyfikat: BIO (Rolnictwo Ekologiczne)
Dołącz do świata Ciao Oliwa
Zapisz się na newsletter pełen włoskich historii i odbierz 10% prezentu na pierwsze odkrycia kulinarne.
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
